Tannia, um vegetal tropical raiz, é exibido em um stand de fazenda em Basseterre, St. Kitts, Feb. 23, 2026. Durante a Equipe de Assistência Médica das Pequenas Antilhas (LAMAT) 2026 missão, EUA Especialistas da Alimentação e da Dietética da Reserva Aérea revisaram os ingredientes básicos comumente usados em receitas locais para alinhar a educação em saúde com práticas de cozinha familiares. (EUA. Foto da Força Aérea por Andrea Jenkins).